viernes
INTRODUCCION
Aquí se comparte una colección de RUTAS probadas y recomendables de forma breve para dar un panorama de opciones. Cualquier comentario, por favor escribir a govticos@hotmail.com
clasificados
contador
jueves
ANTOJOS Y DELICIAS
- Dulces típicos de varias regiones del país en la Dulcería Celaya, Rompope Alfredo, exquisito!! (5 de mayo)
- Chocolates y semillas en al Casa de los Azulejos (Eje central y Madero)
- Mazapanes "Toledo" (16 de septimebre # 6)
- Pasteles impresionantes de varios pisos y coloridas gelatinas en la Pastlería Ideal (16 de septiembre)
- Queso envuelto en hoja de plátano acompañado de tortillas de maíz en el Restaurante El Cardenal (Palma 23)
- Café de Coatepec en La Balsa
- Café de Chiapas en La Selva (Merengues, galletas y palanquetas de café, granos de café confitados) (ubicado en uno de los patios más bellos del centro histórico en un edificio del siglo XIX, con exposiciones de pintura, fotografía y más eventos culturales) (Bolivar 31)
- Churros azucarados o encanelados en El Moro (Eje Central)
- Comida prehispánica en Restaruante Don Chon (Regina)
- Postres típicos como arroz con leche, peras en almíbar, natillas, manzanas al horno, dulce de calabaza, bizcochos entre otros, en el Café Tacuba (calle del mismo nombre)
Y por último, lo mejor:
- HOSTERIA DE SANTO DOMINGO: Entre los platillos más exquisitos, representativos, históricos, elaborados, equilibrados, díficiles, esperados, compartidos, buscados y atractivos de la gastronomía mexicana, está el FAMOSO Y UNICO CHILE EN NOGADA. Una creación de las religiosas de un convento poblano que aglutinando las delicias provinientes de los diferentes rincones de Puebla, crearon para el libertador Don Agustín de Iturbide, festejando con ello el paso del héroe por la ciudad de Puebla, plasmando los colores de su exitosa bandera, la Bandera Trigarante, tricolor de nacimiento, garantizando en el verde la independencia, en el rojo la unión y en el blanco la religión, fórmula clave y superior que dio a los novohispanos su independencia.
La combinación de un gran número de ingredientes: nuez, chile poblano, durazno, canela, pasas, granada, carne, manzana, e una larga lista, forman en platillo que hace total justicia al propósito de la gastronomía: PONER EL PAISAJE EN UN PLATO. Un tour de delicias mexicanas que no incluya este lugar y/o este platillo, está definitivamente (y lamentablemente) INCOMPLETO.
- Por último y para explicar la cocina de ayer y de hoy, una visita a la GALERIA NUESTRA COCINA, Fundación Duque de Hérdez, ubicada en la calle de Seminario 18 esq. Moneda. En sus tres salas explica la cocina prehispánica, la cocina mestiza virreinal y la cocina moderna mexicana. Tiene materiales interactivos.
AZTECA POR UN DIA
- DA CLICK Y CHECA AQUI TU SIGNO AZTECA
Ver en la planta baja exterior del Palacio de Gobierno del D. F., los diferentes escudos, entre ellos, el del águila devorando una serpiente, y a un lado, el de los leones atancando una torre rodeada de agua. El primero era el de los mexicas, el segundo el otorgado por Carlos V a esta ciudad.
Conocer en el Museo del Templo Mayor el corazón del imperio mexica con todo su valor histórico, y apreciar como fue contruido toda esa urbe.
- Profundizar en la plancha del zócalo sobre el significado de nuestro escudo y nuestra bandera.
- Admirar la danza de los concheros en la Plaza de la Constitución.
- Ir al lugar de encuentro entre Cortés y Moctezuma señalado con una placa junto al Hospital de Jesús, el primero en América.
- Pasar a ver los murales en Palacio Nacional que exponen de forma didáctica la situación nativa antes de la conquista, los personajes de ese choque de culturas
- Luego ir a ver los murales de Bellas Artes que retratan el dolor de dicha conquista.
- Ir a la Casa de la Primera Imprenta y ver la cabeza colosal de serpiente que ahí se conserva.
- Ir a comer comida prehispánica al restaurante Don Chon en la calle de Regina. (Armadillo, chapulines, zorrillo, etc).
- Pasar al mercado de la Ciudadela (o al de Sonora o Jamaica o al de la Merced) a comprar o al menos conocer lo que se tiene a la venta de indumentaria prehispanica para danzantes (principalmente).
- Visitar el Museo de Antropología y admirar la magnificencia de la sala mexica y todo su contenido, especialmente de los grandes monolitos como La Piedra del Sol, la Coatlicue, entre otros, así como la Tira de la Peregrinación.
AZCAPOTZALCO VIVO
En el lugar de las hormigas, en el hormiguero, según la etimología (azcatl= hormiga, potzoa=acumulado, co=lugar)
El norte del Distrito Federal tiene un esplendido tesoro bien guardado, que mucha gente desconoce, sin embargo, se puede pasar un gran día conociendo sus rincones y espacios.
PARQUE TEZOZOMOC Impresionante área verde que reproduce a escala la antigua fisonomía de la zona lacustre que rodeaba a la isla de México Tenochtítlan, por lo que el parque es una gran maqueta que muestra todos los lugares (Chapultepec, Texcoco, Coyoacán, Azcapotzalco, etc), que tenían puerto o vecindad con el agua de los lagos. Los jardines de este gran parque representan la orografía que circunda a la ciudad de México, por lo que visitarlo es una experiencia llena de verdor, ecología, historia, geografía, etc. Además del lago artificial tiene ciclopista, vivero, espacios deportivos, pista de patinaje sobre ruedas y un foro. Este parque se inauguró el 21 de marzo de 1982 y ocupa un área de 17 mil metros cuadrados.
MUSEO PRINCIPE TLALTECATZIN Que contiene una gran colección de piezas arqueológicas de tiempos pasados tanto de la región como de fuera. Ilustrativo y didáctico espacio que exlica el paso del tiempo en Azcapotzalco y la actividad del hombre en el proceso.
CUNA DE FERNANDO MONTES DE OCA (niño héroe) Cuya figura de cuerpo completo se encuentra en la explanada delegacional, y que nació en Azcapotzalco en 1829 para morir por la patria en 1847 en Chapultepec.
MURALES DE O´GORMAN Que desde 1931 decoran las paredes interiores de la biblioteca delegacional, con el titulo de "Paisaje de Azcapotzalco"
MURALES EN LA CASA DE CULTURA obra de Arturo García Bustos. Este artista que fue colaborador de Diego Rivera, discípulo de Frida Kahlo, amigo de Siqueiros y que compartió los andamios con Orozco, pintó en las escaleras de la Casa su visión de los formadores de México.
ARCHIVO HISTORICO Que además de especializarse en reunir información y documentos relacionados al pasado y presente de Azcapotzalco, en su interior está decorado con murales que hacen una excelente y breve remembranza de esta localidad capitalina.
PARROQUIA DE LOS APOTOLES FELIPE Y SANTIAGO ubicada en el corazón de la Delegación a un costado de la Casa de Cultura y frente al gran Jardín Hidalgo, cuyo quiosco y bancas reciben a los paseantes de fin de semana que dan vida a sus calles y colorido a sus rincones.
MURALES DE DIEGO RIVERA Y SIQUEIROS En el Centro Médico de la Raza
Además, Azcapotzalco ha sido cuna y/o residencia de personajes importantes de nuestra cultura popular como el cantante José José, el cantautor Chava Flores, la poetisa y escritora Emma Godoy, el guitarrista Billy Haley, entre otros.
miércoles
BARES Y CANTINAS ctro.hist.
- El Gallo de Oro (Venustiano Carranza #35, desde las 12 hrs)
- La Ópera (5 de mayo #10, desde las 13 hrs)
- La Perla (República de Cuba #44, desde las 20 hrs)
- Salón Corona (Filomento Mata #18, desde las 11 hrs)
- Zinco Jazz Club (Motolinia #20, desde las 21 hrs)
- Pasagüero (Motolinia #33, desde las 21 hrs)
- Pasaje América (5 de mayo #7, desde las 22 hrs)
BAZARES
BAZAR DEL SABADO Ubicado en San Ángel.
Ofrece un excelente buffet de desayuno y comida con mesas en interior y exterior de su patio.
Artesanías finas, dulces típicos, creaciones novedosas, gran ambiente colorido, siempre con turismo.
Difícil evitar hacer compras y fotografías. Fierros soldados, bordados modernos, pintura, cerámica, velas, vidrio, joyería fina, etc.
PLAZAS DE SAN ANGEL En donde una se especializa en pintura, escultura y otras obras de arte, y otra en artesanías y antigüedades. Gran variedad de prendas, máscaras, accesorios, joyería, espejos, e infinidad de opciones para un buen regalo o la decoración de interiores.
Alrededor de las plazas hay tiendas que ofrecen diferentes articulos originales, modernos, vistosos y bellos. Definitivamente un paseo para curiosear y disfrutar.
JARDIN DEL ARTE Ubicado en Sullivan. Durante el fin de semana en una sección se instalan artistas que venden sus cuadros o esculturas, y en otra un gran tianguis que vende comida, ropa, juguetes, accesorios, etc. Cerca del jardín hay algunas cafeterías que complementan la tarde. Una extremandamente recomendables es Los artesanos del dulce, ubicado en Río Amazonas # 23, en la esquina con Río Pánuco, y aunque los nombres de las calles suenan algo retirado, están a dos cuadras del Jardín del Arte. En este moderno y acogedor sitio encontrarás unos de los mejores pasteles de chocolate de la ciudad, infinidad de pasteles cremosos, con fruta, tartas, pastelillos especiales como Sacher, Ópera, Brownie -de 3 leches-, de 3 texturas, tradicional de zanahoria, trufas, y panes de temporada como pan de muerto, fruit cake, rosca de reyes, y también los tradicionales como conchas gourmet, chocolatín, croissant, y una buena variedad de bebidas en base a café e infusiones. No se debe perder probar el pastelito llamado "cremoso con salsa de jamaica". Para conocerlos, clic AQUI
BAZAR DEL CHOPO Junto a la Estación de tren de Buenavista.
Lo mejor del underground, lo dark, lo vampirico, lo rockero, lo punk, lo retro, etc.
Hay conciertos, revistas, ropa, camisetas, discos, instrumentos, libros, maquillaje, tatuajes, cursos, cortes de cabello, carritos de supermercado con bebidas, entre muchas otras cosas.
El intercambio de discos es escencial. Sabatino.
BAZAR CULTURAL ALVARO OBREGON Ubicado en el corazón de la colonia Roma, instalado de sábado a domingo, con libros, música, antigüedades, colecciones, obras de arte, retratos, juguetes, comida, una excelente mezcla de infinidad de materiales. Enclavado en una gran zona comercial con una amplia oferta de restaurantes,cafeterías y fuentes de soda. Si no se desea permanecer en el ambiente del bazar para descansar un poco, se sugiere AMPLIAMENTE ir a las cercanas Plazas de Luis Cabrera o a la Río de Janeiro.
BIBLIOTECAS
BIBLIOTECA JOSE VASCONCELOS (Buenavista)
La más grande de Amércia Latina, tiene 575 mil libros clasificados, además de importantes colecciones de material multimedia, infantil, en sistema Braille y musical.
Tiene 640 computadoras, todas con Office e internet, para los usuarios de la biblioteca.
En su Sala Multimedia tiene 1,500 títulos, 25 pantallas y 12 computadoras, para utilizarlas con cursos de idiomas, películas, documentales y tutoriales. Tiene más de 285 películas de cine nacional y mundial.
En su sala de música tiene de 6 mil títulos de material sonoro de géneros como clásica, jazz, pop, etc. También tiene pianos, guitarras y violines para que los utilice quien guste.
La sala Infantil tiene 14,600 titulos, la Sala Braille cuenta con 3 mil 458 titulos y con 4, 200 audiolibros. Tienen diez lectores de texto computarizados que utiliza una voz electrónica y puede leer hasta 600 palabras por minuto.
BIBLIOTECA DEL MUSEO FRANZ MAYER (Centro)
Se incluye en esta lista por su belleza y agradable factura, por ser un remanso de conservación y fina infraestructura.
BIBLIOTECA DEL PALACIO DE MINERIA (Centro)
Interesante composición arquitectónica que la hace admirable, y que durante la celebración de la Feria del libro anual que en este palacio tiene lugar, siempre está abierta para ser admirada y disfrutada por el público bibliófilo. (La feria llegó a su edición XXX en el año 2009)
BIBLIOTECA LERDO DE TEJADA (Centro)
Alojada en un histórico edificio con fachada churrigueresca, y en su interior decorada con murales de Blady.
BIBLIOTECA MEXICO (Balderas)
Su edificio del siglo XVIII fue en su momento, prisión del cura Morelos. opera como biblioteca desde 1946 por gestiones de José Vasconcelos, quien la dirigió hasta su muerte en 1959.
Cuenta con aproximadamente 250,000 titulos, tiene una hemeroteca con más de 1,000 títulos, una videoteca y colecciones especializadas.
BIBLIOTECA CENTRAL (Ciudad Universitaria)
Decorada con impresionantes piedras de colores que dan lugar a un fabuloso mural del artista coyoacanense Juan O´Gorman, con 4 mil metros cuadrados. El artista proyectó y dirigió la construcción de este lugar. Los cuatro lados del edificio muestran cada uno, un tema, por ejemplo el pasado prehispánico, la conquista, etc.
El edificio forma parte del Patrimonio de la Huamidad con que la UNESCO distinguió a la Ciudad Universitaria.
Su hemeroteca tiene más de 1,000 títulos, una videoteca y colecciones especializadas.
BICICLETAS
martes
CARICATURA Y ESTAMPA
Formas, colores, temas, técnicas, materiales, tamaños, toda una amplia de combinaciones para las creaciones que de manera permanente y temporal se exhiben en este recinto artístico.
CERRO DEL CHAPULIN
El Museo de Antropología, explanada de voladores de Papantla, el Museo Rufino Tamayo, el Castillo de Chapultepec, desde donde se tiene una vista panorámica esplendorosa, el Museo del Caracol con sus maquetas que explican todo el proceso del país del siglo XIX y XX, la renta de lanchas para disfrutar el lago, la Casa del Lago que funciona como galería y escenario, el Zoológico, la Avenida de Campos Elíseos, la exposición de esculturas en el camellón de la Avenida Reforma, el Auditorio Nacional, el Campo Marte con la bandera mexicana más grande del país y del mundo.
CHOCOLATE AUTENTICO
Es profundamente importante subrayar que los granos de cacao eran la moneda en el mundo prehispánico.
Para disfrutar del mejor chocolate mexicano en la ciudad de México, son varios los lugares que se preocupan por ofrecer cacao auténtico, aunque estos sitios no están precisamente uno junto a otro. Por ello, aquí se indican sus ubicaciones y lo que ofrecen, de modo que la persona interesada pueda localizar el que mejor le convenga en un recorrido por la ciudad.
En Afonso Reyes 239 Col. Condesa Tel. 5025-9137. Lunes a domingo de 11 a 23 horas.
La pasta de cacao la pueden preparar y presentar caliente o fría, dulce o amarga, con leche o con agua. En una forma muy peculiar y vistosa presentan la leche caliente y los trozos de chocolate (que puede ser amargo o semi amargo) y uno mismo sumerge los trozos en la leche calibrando la intensidad de sabor que no prefiera.
Además de las bebidas, tienen fuente de chocolate para bañar trozos de fruta, fondue de chocolate con frutas y/o malvaviscos, tamales de chocolate, y por supuesto, pasteles y donas.
MAMA SARITA
En Juan de la Barrera 5, Col. Condesa; 5553 1362 y 5553 0923, lunes a domingo de 8 a 22 horas
El delicioso, espumoso, aromático y caliente chocolate se sirve en grandes jarros preparado con molinillo. cada jarro equivale quizá a dos tazas caseras. Ideal para una larga conversación. Tienen variedad de pasteles, pero si se antoja con un bolillo, afortunadamente enfrente está una panadería. La verdad es que la vajilla de barro le suma un sabor delicado que profundiza lo que podríamos concebir como mexicano, y la textura en mano de ese material también aporta algo a la experiencia.
LA ESPECIAL DE PARIS
Ubicado en Av. Insurgentes centro 117, Col. San Rafael, tel 57032316, lu a dom de 12 a 20:30 hrs
Es una nevería que funciona desde 1921, a la cual han venido grandes personalidades como por ejemplo Salvador Novo (cronista de la ciudad) ya que este lugar fue la nevería más famosa entre los 20s y 30s. Lo esencial es probar el helado de chocolate, pero no el artificial del sabor de lata en polvo, sino el auténtico, EL DE CACAO. es algo único qu en existe en ninguna otra nevería.
Ya entrados en probar sabores, no debe faltar que se conozca el de tiramisú y el preparado con té chai.
CHOCOLATERIA SOR JUANA
Pennsylvania 254, Col. Nápoles, 5536 9894.
Frío o caliente, espumoso, un deleite de sabor natural acompañado de ricos panes que aquí venden. La inspiración hace honor al nombre, y en ciertas noches hay show de trova, poesía y cantautores, de quienes se tiene también discos a la venta.
El chocolate que aquí preparan puede ser a la mexicana (con agua), a la francesa (ligero), a la española (espeso), con leche ligera o deslactosada, vienés (con crema batida), frío o irlandés.
Además, sin costo le pueden agregar ralladura de naranja, pimienta, hojas de jazmín, chile, canela, vainilla o miel. Con costo pueden poner amaretto, rompope, cajeta, caramelo o menta.
CHURRERÍA EL MORO
Eje Central Lázaro Cárdenas 42, Centro Histórico; 5512 0896 y 5518 4580. 24 horas
Fundado en 1935, ofrece chocolate a la española, a la francesa o a la mexicana, espumoso, lechoso, caliente. Obligada la remojada del churro en la bebida. Una mezcla de azúcar, grasa, leche, chocolate y harina.
Quizá así descrita no se percibe apetitosa, pero la realidad es mucho más agradable de lo que suena. Ni el churro es algo de origen mexicano, ni la leche, ni lo moro. Sin embargo, no hay lugar que venda más litros de chocolate en toda la ciudad, y podemos estar seguros que también aquí es donde más se sopean los churros, más que en ningún otro lugar.
ARTESANOS DEL DULCE
En la esquina de Río Amazonas y Río Pánuco.
AROMAS DEL GOLFO
Está en Cuauhtemoc 174 C Col. El Carmen, Coyoacán.
Chocolate caliente o frío a partir de pasta de caco elaborado por ellos mismos. La maquina para elaborar la pasta está a la vista del consumidor, y la pasta misma siempre está sobre la cafetera, muy a la mano para prepararlo tanto caliente o frío.
También preparan exquisitos cafés (vienes, capuchino, moka, Express, americano) malteadas.
Y nada más que hagamos las pruebas convenientes, podremos recomendar un sitio para experimentar la CHOCOLATERAPIA.
CONDESA Y ROMA
Sucursales de las mejores taquerías mexicanas “Tizoncito”, “Farolito”, "Kaliman", opciones de comida del mar, especialidades gastronómicas de diferentes nacionalidades, y hasta creaciones fusión tipo “Shalala” (mexicana – japonesa). Para la tarde – noche, o la hora de la copa, opciones como el “Rexo”, el Hotel Condesa, entre muchos otros, son de lo mejor.