Nacido en Valencia en 1757 vino a la Nueva España en 1791, en donde se quedó hasta fallecer el 24 de diciembre de 1816.
Para conocer el trabajo del que fuera director de la Real Academia de San Carlos (ubicada en el Centro histórico, calle de Academia), se pueden admirar y apreciar todo el esplendor que con sus creaciones dejó a la ciudad de México unos de sus más grandes tesoros.
A pie se puede ir recorriendo este breve recorrido en l que a la ciudad de México se refiere.
- Catedral Metropolitana de la Ciudad de México, la concluyó
- El Palacio de Minería que contiene el Museo Manuel Tolsá en honor a este ilustre artista que tanto dio a la Nueva España
- La estatua ecuestre de Carlos IV "El Caballito"
- El Palacio del marqués del Apartado. Frente al templo mayor. (Palacio donde viviría Fernando VII al llegar a México)
- Altar principal de la iglesia de La Profesa.
- Altar de la Purísima Concepción en la iglesia de la Profesa. El rostro de la Virgen que el visitante encuentra a la derecha parece haber sido basado en la fisonomía de "la güera" Rodríguez
- Busto de Hernán Cortés en el Hospital de Jesús (donde se estima que reposan los restos del Conquistador)
- Celda de la Marquesa de Selva Nevada. En el Ex convento de Regina Porta Coeli. Hoy sede de la Celda Contemporánea de la Universidad del Claustro de Sor Juana
- Altar principal de la iglesia de Santo Domingo
La plaza frente al Palacio de Minería, donde ubica el "caballito" y que limita con el Museo Nacional de Arte, es la PLAZA TOLSA.
Fuera de la ciudad de México hizo:- Altar principal de la Catedral de Puebla
- Cristos de bronce que se encuentran en la Catedral de Morelia
- Planos del Hospicio Cabañas en Guadalajara (Patrimonio de la humanidad por la UNESCO)